"Het Blije Bakkertje" is een bakatelier in Hellevoetsluis, Zuid-Holland.

 

Waar Angélica van haar passie, haar beroep heeft gemaakt. Na het jarenlang uitproberen van vele recepten, het aanpassen en bakken van vele proefbaksels. Werd enkele jaren geleden de stap genomen om professioneel taartenbakster te worden.

 

Op de bovenverdieping van het pand, werd een prachtig goede uitgeruste keuken & bakruimte gemaakt. 

 

Al snel bouwden ze een leuke vaste klantenkring op. Haar bijzondere aanpak van het bakken met biologische basis ingrediënten en het bakken met minder suiker is in de patisserie wereld bijzonder te noemen.

 

Alle smaken zijn goed te herkennen en in balans, niet te zoet, precies goed.

Haar stijl is losjes, verfijnd en uniek.

 

Dochter Milou springt bij wanneer het nodig is, wat voor haar een heerlijke samenwerking geeft.

En door manlief worden de bestellingen inmiddels door het hele land bezorgd.